祭灶是指在中国传统(🍥)文化中，人(⛵)们在农历十二月二十三或(🤥)二十四这一天(💇)，为了祭(📚)祀灶神而(🚉)进(🌀)行的一种仪式。祭灶的含义是为了(😅)感谢灶神对家(🕓)庭的庇佑，祈求(⛸)来年家庭的平安和幸(👓)福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各(🏭)种食物和供品，摆放(🎎)在(🙄)灶台前，然后(⬇)点燃香(💑)烛，诵读祭文(👻)，祈祷灶神保佑家庭平安。