经过酒(🐿)精发(🏖)酵的液(🔃)体称为(🐓)酒液，酒液中(🕰)的酒精含量较低。为了提高酒精(🧠)含(📍)量(🍐)，需要进行蒸馏。蒸馏的(⛩)原理(🏦)是利用不同物质的沸点差异，将酒液中的酒(🚱)精分(🌸)离出来。蒸(🅰)馏(🤰)过程中，将酒液加热至沸点，酒精(👐)蒸发后冷凝成液体，得到高度(⛹)纯净的酒精。