立秋，是中国二十四节气中的第(🔺)13个(🕯)节(🔢)气，也是秋季的(🦍)开始。而在中国民间(🛑)，立秋这一天有一个重要的习俗(⛏)，那(🗂)就是吃饺子(⏲)。立秋吃饺子象征着丰收与新的(🤨)开始，这一(👝)传(🚟)统习俗已(🌂)经流传了数千年。下面将从丰收、新开始、(🐚)团圆、(📜)祈(⚫)福(📵)、传承、美食(🐱)等方面对立(🎏)秋吃(🆘)饺子的寓意和象征进行详细阐述。