带鱼具有一定(🛎)的腥味，为(🍄)了(🐍)去除(🗣)这种腥味，我们可以使(♿)用一些小窍门。在处理带(💽)鱼之前，可以(🌖)用盐和料酒腌制一段时间，然后再(🐊)进行后(😒)续的处理步骤。在(🥊)清洗带鱼时(➰)，可以加入(🍵)适(🍲)量的(🕗)姜片和料酒，用开(🤛)水焯水一下，这样可以去除一部分腥(🤟)味。在烹饪带鱼时，可以(👹)加入一(📁)些(🦆)葱姜蒜等调料，掩盖腥味，增加(📶)风味。