清热(🎋)解暑是伏天饮食(🚤)的重要(🐿)原则之一。在伏天，我们应(🏈)该尽量避免食(🛤)用辛辣刺激的食物(😚)，如(🆒)辣椒、花椒等，以免(📈)加重身体的(🥖)负担。相反，一些(🔋)清凉解(😧)暑的食物则是(⚓)我们的首选(🚼)。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热(🔤)解暑的作用。绿豆和薏米可以煮成绿(🙌)豆汤(🤾)或薏米粥，不仅可以清(😷)热解暑，还可以(🐢)利尿排毒。冬瓜和(🎩)黄瓜(🛏)可以生吃或制成凉拌菜，不(🔁)仅可以(👛)清热解暑，还可以补充水分和维生(🚵)素。