带鱼的鱼鳃和鱼骨都是(👮)不(🎪)可食用(👅)的部分，需要进行处理。将带鱼(⛄)的(🙏)头部剪(🌴)掉(👴)，然后将鱼骨剪开(⭕)，取出(🍓)鱼骨。接着，用手轻轻拽去鱼鳃，确保鱼身干(🚕)净。处理完毕后(🏿)，用(🎑)清水冲洗鱼身，去除残留(🌗)的鱼骨和鱼鳃。