面皮是一种常见的中式面食，制作起来简单又美味。准备好面团，将面(🔻)粉和水搅拌均匀，揉成光(🥠)滑的面团。然后，将面团分成小块，擀成(⤴)薄片。接下(🏖)来(🐫)，将面(👚)片放(🌄)入沸水中焯烫(💉)一下，然后捞(😅)出放(🍵)入冷(🤺)水中(🍅)冷却。将面皮捞出(🙃)沥干水分即可。面皮(🍇)可以搭(🏣)配肉丝、蔬菜等食(🆎)材食用，口感滑嫩(🅿)，清爽(🏮)可口。