腌制肉粽子(🔜)的(⛄)技巧也是影响(🐺)口感的重要(⭕)因素。要将调料均匀地涂抹在肉上，确保每块肉都(👛)能吸收到足够的(📠)味道。可以将腌制好的肉放(🧓)入保鲜袋中，用手轻轻(🎠)揉搓(🎆)，使肉与(📐)调料更好地融合在(👤)一起。将腌(🏘)制(🏗)好的肉放(⛽)入冰箱中冷藏，这样(🎨)可以更好地(👄)保持肉的鲜嫩度和口感。