羊蝎子是北京(🥙)特色(🏅)小吃中的代表之(🎿)一，也是夜宵摊上最受欢迎的美食之(🔲)一(🕖)。它以羊蝎子为主料，配以各种调(♟)料(🐏)和蔬(🌈)菜，经(🕢)过炖煮而成。羊蝎(✨)子鲜香味(❣)美，富含营养(🥔)，是夜宵摊上的一道(🏆)美味佳肴。