中餐自助餐中的传(🍮)统热菜(🔒)也是不可缺少的一部分。例如宫保鸡(🐄)丁(👳)、(♊)鱼香肉丝、回锅肉(🎟)等，这些热菜以其独特的调味和口感深受(🎸)顾客喜爱。这些菜品(😐)的烹饪方(🏘)式(🐟)多样，既有炒(🐤)、炸、煮等，也有红(🐾)烧、酱爆等。无论(💠)是酱香四溢的(👥)宫(🚭)保鸡丁，还是香辣(😑)可口(🛩)的鱼香(🧘)肉丝，都能够让人(🎉)回味无穷。