北(🥄)京烤鸭是中国最有(🆖)名的菜品之一，也(💦)是北京最具代(🎆)表(🌫)性的(⏪)小吃(🚠)之一。烤鸭的皮脆(🚝)肉嫩，入口即化，香味四溢(🚈)。烤鸭的制作工艺(🤜)独特，需要经(😘)过多道工序，才能制(🌦)作出色香味俱佳的烤鸭。无论是国(🆖)内还是国外，烤鸭都享有(✅)盛誉，成为了中华美食的代表之(🎄)一。