煮韭(🎥)菜肉馅饺子时，可以先将水烧开，放入饺子(🎿)，再加入适量(🚜)的冷水，重复2-3次，以保(⛽)证饺子煮熟(🥏)后不粘连。煮(🏒)饺子时可以加入少许食用油，以防止饺子煮破(🏩)。煎饺子(✝)时，可以先将饺子底部煎至金黄色(👣)，再加入(👮)适量的水(🥠)，盖上锅盖焖(🥋)煮，使饺子底部变脆。