韭菜盒子的包(🍨)馅和形状是制(🗯)作过程中(🎟)的重要环节。将(🐺)和好的面团分割成小(🕜)块，用手掌搓圆(😣)，再用(🌏)擀面杖将面团擀成薄片。接着，将韭菜茎或者韭菜(👲)细丝放在(🌾)薄片的中间，将(🎡)面皮对(🧜)折，用手指捏紧边(🗻)缘，使其封口(🎳)。根据个人喜好，将韭菜盒(🥍)子的形状(🗣)做成圆(⤴)形、(🕉)半月形或者(⛵)其他形状。