在腌制肉粽子之前，首先需要准(🛏)备好所需(🙁)的材料和工具。材料包括猪(💚)肉、盐、糖、(🚐)酱(🎿)油、料酒(⏳)、葱姜蒜等调料(📩)，工具包括刀、(🛬)砧板、碗、保鲜膜(⛸)等。腌(😀)制(🍠)前要将猪肉洗(🕌)净，然后切成适当大小的(🤓)块状，以便更好地吸收调料的味道。