在制作辣椒(🚦)酱时，需要注意(🍇)一(😾)些(😚)事项。要保持(🧤)清(🚭)洁(🐕)和卫生，以避免(🤺)细菌污染。辣椒酱在制作过程中(🔑)会产生较多的烟(🤵)雾和辣(🛑)味，要确保通风良好，避免刺激眼睛(🌌)和呼吸道。如果你想要辣椒酱(🦏)的保质期更长，可以(🅾)在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加热(🎛)一段时间，然后晾凉。