立秋，是中国二十四节气中的第13个节(⬛)气，也是秋季的开始。而(🛰)在中国(🛏)民(〰)间，立(🎨)秋这一天有一个重要的习(👿)俗，那(🌛)就是吃(🏫)饺子(🎨)。立秋吃饺子象征着丰收与新的(🤔)开始，这一传统习俗(🎦)已经流传了数千年。下(🔐)面将从(🍔)丰收、新(🛠)开始、团圆(🍾)、(🍒)祈福、传承(🖼)、(🌃)美(🏥)食等方面对立秋吃饺子的寓意和象征进行(🗻)详细阐述。