选购新(💎)鲜的(🗺)带鱼是(🚊)确(🕷)保食材质量的第一步。在购买带鱼(✔)时，我们可以从以下几(👩)个方面进行判断。观察鱼身的光泽，新(🚅)鲜的带鱼表面应该有一层明亮的光泽(😋)。闻(🐪)一闻鱼体(💿)，新鲜的带鱼应该没(🔅)有异(📸)味，而且(⏳)有一(🥁)种清新的海洋味道。用手轻轻按(🌑)压鱼身，如果鱼肉弹性十足(🀄)且不松软，则说明带鱼新(🖐)鲜。