冷水煮汤圆的煮制(🚈)温度(➕)相对较(🚴)低(🐓)，可以避(🕧)免(🔵)汤圆煮破，同时(🥕)也能保(🐩)持汤圆的形状和口感。而热水煮汤圆则需要较高的煮制温度，这(🐏)样容易使汤圆煮(🎓)破(🍳)，导致形状不美观。