日本(♎)豆腐的主要原料是黄(📓)豆。黄豆是(🐵)一种富含蛋白质、膳食纤(🚴)维和多种(🐅)维生(💨)素的(🏘)植物，是日本人饮食(🚇)中(🍏)的重要组成部分。为了制作豆腐，黄豆需要先浸泡一段(🦓)时(🍴)间，然后磨成豆浆，再加热凝固成(🏽)豆腐。