青菜是立春咬春时常(🦁)见的一种蔬菜，它具有清(⏺)热解毒的作用。青菜(🎓)中含有丰(🏃)富的叶绿(🖲)素，具(🤔)有抗氧化、抗炎症和抗(📲)癌等作用。青菜还富(🌏)含维生素A、维(🔅)生(🔁)素C等多(🌛)种维生素，有助于增强机体的(🕔)免疫力。青菜还富含膳食纤维，有助于促进肠道(📡)蠕动，预防便秘等肠道问题(😜)。