中餐自(👓)助餐(🖋)中的传统热菜也是不可(😘)缺(🚅)少的一部分。例如宫(🦂)保(🕋)鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉等，这些热(🦔)菜以其(🔩)独(🏀)特的调味和口(🚊)感深受顾客喜爱。这些菜品(🥓)的烹(🔲)饪方式多样，既有炒、炸、(🥠)煮等，也有红烧、(📡)酱爆等。无论是酱(🍘)香四溢的宫(🔃)保鸡丁，还(🚿)是香(🔭)辣可口的鱼香肉(⏲)丝，都能够让人回味无穷。