祭灶是指在中国传统文(🍔)化中，人们在农历十二月二十三或二十(🧥)四(🏫)这(🕦)一(🏓)天，为了祭(😿)祀灶神而进行(🗣)的(🦃)一种仪式(🕶)。祭(💢)灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭(🗺)的平安和幸福。在这个(⬜)仪式中，以(😦)祭灶为中心(🅱)，人们会准备各(📃)种(🚁)食物和供品，摆放在(🎩)灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷(👌)灶神保佑家庭平安(💭)。