卤煮是北京特色(👅)小吃中的(😪)代表之一，也是(🥡)早餐摊上最(🥣)受欢迎的(🕎)美食之(🏰)一(⭕)。它以豆腐干、猪肠、猪耳朵等为主料，配以卤汁和各(🏘)种调(🛎)料，经(🔳)过炖煮而成。卤煮(📅)鲜香味美，口感丰富，是早餐摊上(👂)的一道美味佳(🍴)肴。