清热解暑是伏天饮食的重要(🍟)原则之一。在伏天，我们应该尽量避免(🔘)食(🔲)用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等(💃)，以免加重身(🖲)体(🗒)的负担。相反，一些清凉解(🛌)暑的食物则是我们(🦅)的(🆕)首选。比如，绿豆、薏米、(🚄)冬瓜、黄瓜等都具(⏹)有清(💘)热解(🆖)暑的作用。绿豆(🈵)和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不(🍳)仅(🔻)可以清热解(✂)暑，还可(🏤)以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生(🕵)吃或制成(🎖)凉拌菜(🌁)，不仅可以(🏆)清(😋)热解暑，还可以补充水分和维(🌕)生素(⌚)。