杭州的美食文化也是其独特的一面。杭州(🏸)菜以其鲜美的口(🍏)感和独特的烹饪技巧而闻名于世。其中(🚦)最有代表性的菜品(👺)是西湖醋鱼(💎)，其酸(👴)甜(🅱)可口(💴)的味道(🥣)深(🦒)受游客的喜爱。杭州还有著名的小吃，如叫花鸡、龙(🔏)井虾仁等，都(🏚)是不可错过的美食(😡)。