青菜是立春咬春时常见(🗝)的一种蔬(🎱)菜，它(🚁)具有清热解毒的作用。青菜中含有丰(💎)富的(🔦)叶(🦍)绿素，具(👩)有抗氧化(📅)、抗炎(😒)症和抗癌等(🦆)作用。青菜还富含(🥇)维生素A、维生素C等多种维生素，有助于增(🎒)强机体的免疫力。青菜还富(🍽)含膳食(🐂)纤维，有助(🔃)于促(🔰)进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。