面(🏹)皮是(👔)一种常见的中(⛄)式(💭)面食，制作起来简单又美味。准备(🧔)好面团，将面粉和(👋)水搅拌均(🏸)匀，揉成光滑(🕶)的面团。然(🐗)后，将面团分成小块，擀成薄片(🐘)。接下(🔬)来，将面片放入沸水中焯烫一下，然后捞出放(😁)入冷水中冷(😶)却。将面(🦔)皮捞出沥干水分即可。面皮可以搭配肉丝、(🌪)蔬(🙋)菜等(🏦)食(🏃)材食用，口感滑嫩，清爽可口(🎑)。