苋菜富含多(🤚)种维生素和(🤾)矿物质(〽)，特(⛑)别(♉)是(📓)维生素C和维(🎪)生素(🍌)A的含量较(💼)高。维生素C具有抗(🦓)氧化(🛤)作用，能够增强免(👍)疫力，预防感冒和其他疾病。维生素A对于保(🕔)护视力、促进细(🚥)胞生长(💃)和修复有着重要的作用。苋菜还含有丰富的钙、铁等矿物质，对(😤)于(🌮)骨骼健康和贫血预防(🎺)有益。