接下来，我们要正确地(🙌)切(🚎)洋葱。切洋葱时，我们可以将洋葱切成薄片(🔬)或者(🏎)切成丁(🥐)，具(🍗)体的切法可以根据不同的菜品需求来决定。无论是(😅)切片还是(🙂)切丁，我们(👳)都应该(🧗)尽(🍍)量保持(📛)刀刃的锋利，这样可以(🗃)避免洋葱切面破损，保持洋葱的原汁原味。