经过蒸馏得到的酒精称为白酒的基酒，基酒中含有(🍁)丰富的香气和酒味(🕊)。为了(🐥)使白酒(🛌)更加醇厚，需(🚖)要进行陈酿(😽)。陈(🔪)酿的过程中，白(🤵)酒(💻)与空气接触，氧化(🤶)反应使酒味(🌛)更加浓(🐤)郁，同时还可以去除一部分杂质(🔚)。