制作韭菜盒子的关键之一是选(🔃)择适(🤞)合的(🛶)面粉(🌘)。一(🅿)般情况下，人(😑)们常用普通面粉或者(🍂)高筋面粉来制作韭菜盒子的面团。普通面粉比较容易和面(👝)，而高筋(🙅)面粉则能使(🕍)面(🥠)团更加有韧性，制作出的韭(💟)菜盒子更加劲(🎿)道。一些人还会(⛑)在(🔰)面(👫)粉中加入少(🍶)许玉米淀粉或者糯(😱)米粉，以增加韭菜(🅾)盒子的(🥟)口感。