清热解暑(🎸)是伏天(🥤)饮食的重要原则之(🔈)一。在伏天，我们应该尽量(😸)避免食用辛(🍍)辣刺(🐙)激的食物，如辣椒(🍣)、花椒等，以免加重身体的负担。相反，一些清(🐋)凉解(🚾)暑的(🐻)食(🍊)物则是我们的首(🐿)选。比如，绿(🚤)豆、薏米、冬瓜(🛷)、黄瓜等都具有(🍀)清热(🚴)解暑(🕑)的作用。绿豆和薏米可以煮成(🌌)绿豆汤或薏米粥，不(🤪)仅可以清热(📠)解暑，还可以利尿(👰)排毒。冬(🎀)瓜和(⛺)黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补充水(🤢)分和(🚎)维生素。