拉面(📬)是(🦋)一种具有弹(🍼)性和嚼(🎫)劲的中式面(🐳)食，制作起来需要一些技巧(🤠)。准备好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团醒发一段时(⛑)间，再将其擀(🖤)成(🍙)薄片。接下来，将面片拉长，然(🤵)后折(🕔)叠，再(🍞)拉长，反(🏬)复进行，直至(🔭)面条变得细长有弹性。将(😂)拉好的面条放入沸水中(💊)煮熟即可。拉面可(👰)以搭(🛃)配(🔊)牛肉、猪肉、蔬菜等食材食用，口感Q弹，汤(👆)汁浓郁。