带鱼具有(🏢)一定的(🍃)腥味(🏏)，为了去除这种(👭)腥味，我(🚿)们可(🍘)以使用一些小窍门。在处理带(😴)鱼之(✋)前，可以用盐和料酒(🙀)腌(🥣)制一段时间，然后再进行后续的处理(👗)步骤(🔳)。在清洗带鱼时，可以加入(🥥)适(🚘)量的姜(💥)片和料酒，用(🍎)开(🌮)水焯水一下，这(➿)样可以去除一部(🖕)分腥味。在烹饪带鱼时，可(🚻)以加入一些葱姜蒜等调料，掩盖腥味，增加风味。