冬至时(🍕)节，南方人还(🏂)喜欢食用腊味。腊味是指经(👟)过腌(🔁)制、熏制(🏤)的肉类制品，如腊肠、腊肉、腊鸭等。腊(♏)味的制作(🥞)需要经过一定的工(📙)艺和时间，因此具有独特的(💐)风味(🌾)和口感。南方人将腊味作为冬至的美(🏻)食，一方面是因(👦)为腊味可以(🦂)增添(📒)菜肴的香味，另一方面(🚬)也是因为(🌀)冬至时(💔)节人们更喜(🔽)欢食用高热量的食(🐑)物来御寒(⛏)。