面皮是一种(📐)常见的中式面食，制(👝)作起来简单又美(🍌)味。准备好面团，将面粉和(🚰)水(🦈)搅拌均匀，揉(🕝)成(🔆)光滑的面团。然后，将面团分成小块，擀成薄片。接下来，将(🙏)面片放入(🤶)沸(🐱)水中焯烫一下，然后捞(🖼)出放入冷(🥪)水中冷却(🌽)。将面皮捞出沥干水(🔷)分即可。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口感滑嫩，清爽可口。