祭灶是指在中国(🚸)传(🚺)统文化(🐁)中，人们在农历十(📼)二月(🚜)二十三或二十四这一(⌛)天(🐿)，为了(👣)祭祀灶神而进(🍢)行的一种仪式。祭灶的含义是(🐗)为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这(🏎)个仪式中，以祭灶为(🎎)中心，人(😪)们会准备(🦗)各种食物(🍍)和供品，摆放在灶台前，然(🚏)后点燃香烛，诵读(🔨)祭文，祈祷灶神保(👸)佑家庭平安(🏻)。