腌制肉粽子(🤢)的(🏈)技(📰)巧也是影响口感的重要因素(🏯)。要将调料均匀地涂抹在肉(👎)上，确(🕠)保(🔠)每块肉都能吸收到足(👏)够(🌐)的味道。可以将腌(⛄)制好的肉放入保鲜袋中，用(😺)手轻轻(🕶)揉搓，使肉与调料更好地融合在一起。将腌制好的肉放入冰箱(💲)中冷藏，这样可以更好地保持肉的鲜嫩度和口(🎬)感。