清热(🛎)解(📷)暑是(⛏)伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避(🍷)免食(🎖)用辛辣刺激(㊗)的食物，如辣(✏)椒、花椒等，以免加重(🦐)身体的负担(🏎)。相反(🏁)，一(💻)些清(🎣)凉解暑的食物则是(😽)我们的首选。比(⬛)如，绿豆、薏米、冬瓜(👴)、(📞)黄瓜等都具有清热(🔴)解暑的(🥌)作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以清热解暑(🍣)，还可以利(🐰)尿排(🥡)毒。冬瓜和黄(👒)瓜可以生吃或制(🌴)成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还(🔨)可以补充(👠)水分和维生素。