立春是中国农历的重要(🐼)节(🛶)气(🦄)之一(😜)，也是农民朋友们的农事起始点。立春咬(🐹)春(🚴)是(🌋)中(🕵)国传统的习俗(👸)之一，意味着(⛅)新(🈂)的一年开始了，万物复苏，人们要以吃春菜(😞)的(🔙)方式来迎接新的一年的到来。这(💢)个习(🤧)俗源远流长，古(🔍)人认为，立春之日，阳气开始(🙆)升(🥁)腾，大地开始回春，此时吃一些(🍊)新鲜的蔬菜，可以增强身体的阳气，有助于保持健康。