清热解暑(🍿)是伏天饮食的(🔏)重要原则之一。在伏天，我(🔎)们(⛲)应该(🎮)尽(🍦)量避免食(👆)用辛辣刺激的食(🍘)物(🙈)，如辣椒、花(💔)椒等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的(🥩)食物则是我们的首(💹)选。比如，绿豆、(⛱)薏米、冬瓜、黄瓜(🐪)等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米(🎈)可以煮(🌟)成绿豆(🗂)汤(🥐)或薏米(💧)粥(📨)，不(👭)仅可以清热解暑，还(🗞)可以(📢)利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补充(❕)水分和(😱)维生素。