和(📬)面(🍌)是(👚)制(🎺)作韭菜盒子的关键步骤(🍮)之一。将面粉倒入容(🐧)器(🗳)中，逐渐加入适量的水，边加边搅拌，直至面粉和水充(🏛)分混合。接着，将韭菜叶碎加入(🎢)面粉中，继续搅拌，直至韭菜叶均匀分布(🛥)在面团中。如果面团过于干(🧀)燥，可以适(🚰)量加入少许水；(😟)如果面团过于湿润，可以适量加入少许面粉。将(🕓)和好的面团放置(🐥)一段(⛸)时间(✋)，让面(🥤)筋充分伸展，面团更加(🤫)柔软(🕰)。