苋菜富含多种维生素和(🤮)矿物质(🔳)，特别是维生素C和维生(🦇)素A的含量(⌚)较高。维生素C具有抗氧(🔹)化作用，能够增强免疫力，预防(😫)感(👲)冒和(🤛)其他(👹)疾病。维生素A对于保护(⏭)视力、促进细胞生长和修复(💫)有着重(💳)要(🍕)的作用。苋菜还含有丰富的(🥢)钙、铁(💚)等矿物质，对于骨骼健康和贫(🎑)血预防有益(🧐)。