豆汁(🏃)是北京(🆎)特(⬛)色小吃中最具代表(🌤)性的之一，也是老北京人的(🍧)最爱。它是用黄豆经过发(🏗)酵制(😔)成的一种饮品，具有(🐊)独特的酸甜味道和(🐓)浓郁的豆香。喝上(♿)一碗豆汁，仿(🦗)佛就(🍐)能感受到老(🍶)北京的味道和气(🔃)息。