带鱼具有一定的腥味，为了去除这种腥(🏿)味(♟)，我们(🍺)可以使用一些(🌝)小(💗)窍门。在处理带鱼之前，可以用盐和料酒腌(🦅)制一段时间，然后(🤳)再进行后续的(🎣)处理步骤。在清洗带鱼时，可以加(⛪)入适(🔚)量的(🍹)姜片和料酒，用开(👞)水焯水一下，这样可以去除一部分(🚇)腥味。在烹饪(✋)带鱼时(☝)，可以加入一(🙇)些葱姜(🌏)蒜等调料，掩盖腥味(🖕)，增(🛶)加风味。