腌制(💇)肉(🎻)粽子的技巧(😼)也(⏺)是影响口感(📉)的重(🍼)要因素。要将调(🀄)料均匀地涂抹在肉上，确保每块肉都能吸收到足够的味道。可以将腌制好的肉放(🥑)入保鲜袋中(🔭)，用手轻轻揉搓，使肉(🤢)与调料更好地融合(🛄)在一起(🔆)。将(🦊)腌制好的(👹)肉放入冰箱中冷(🆖)藏，这样可以(👝)更好地保持肉的鲜嫩(🕯)度和口感。