清热解暑(🔻)是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该(👃)尽量避免食用辛辣(⏲)刺激(🚾)的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负(🌎)担(🥖)。相反(🌽)，一些清凉解(👒)暑(🖲)的食物则是我们的首选。比如，绿豆(❎)、薏米(⛳)、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可(🎥)以煮(🍢)成绿豆汤或薏米粥，不仅(🎠)可(⏲)以清热解暑，还可(⏰)以利尿(🐩)排毒。冬瓜和(✡)黄瓜可以生吃或制成(🎶)凉拌菜，不仅可以清(👺)热解暑，还可以补充水分(🔬)和维(⛏)生素。