腌制时间的(🚐)长(✈)短对肉的口(🕵)感和味(📛)道有很大影响。一般建(🚣)议将肉块放入(🕐)腌制调(🐷)料中，腌制时间控制在2-3小时左右，这(👇)样可以使调(🌪)料(🕺)充分渗(🃏)透入肉中，使肉质更加(⬇)鲜嫩可口。